¿Es el hongo Agaricus blazei un antioxidante?

¿Es el hongo Agaricus blazei un antioxidante?

¡Sí! La fuerte acción antioxidante del hongo Agaricus blazei está relacionada con la composición atenuada de vitaminas A y C, betacaroteno, compuestos fenólicos y terpenos. Es decir, su consumo combate los radicales libres presentes en el organismo. El reflejo positivo se puede ver en la mejoría de síntomas de enfermedades como cáncer, artritis reumatoide, cirrosis, arteriosclerosis y otros procesos degenerativos asociados a la edad, como la enfermedad de Alzheimer, por ejemplo.

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