Descubre los beneficios de los hongos para tu inmunidad.

Imagem de Dieter Ludwig Scharnagl por Pixabay

El uso de hongos para la inmunidad y otros beneficios para la salud es una tradición antigua en los países orientales. Algunos tipos específicos aptos para el consumo humano pueden prevenir enfermedades y promover una mejor calidad de vida para los seguidores, y se conocen popularmente como hongos medicinales.

Los hongos medicinales son hongos comestibles, visibles a simple vista, que se utilizan por sus propiedades beneficiosas para la salud. ¿Quieres conocer las especies más populares del mundo, sus beneficios para la salud y su relación con la inmunidad? Echa un vistazo a este post que preparé para ti.

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Los hongos son una fuente de muchos nutrientes, que incluyen fibra, proteínas, selenio y potasio, además de las vitaminas B1, B2, B12, C, D y E.

Hace que el uso del hongo para la inmunidad sea una práctica saludable. Descubra los principales tipos de hongos medicinales que se utilizan en todo el mundo y sus beneficios.

Agaricus blazei

Agaricus blazei fue descubierto en el estado de São Paulo y enviado a Japón para estudiar sus propiedades medicinales. Por esta razón se está volviendo muy popular en el país del sol naciente.

Este tipo de hongo es rico en B-glucano, un polisacárido común y con propiedades inmunoestimulantes.

Con varios beneficios para la salud, lo más destacado son las mejoras en el sistema inmunológico y el equilibrio de los niveles de azúcar en sangre.

Ganoderma lingzhi

Conocido por mejorar el sueño, reducir el estrés y la fatiga, ha sido apodado el hongo de la inmortalidad. Durante casi 2000 años, los monjes chinos lo han utilizado para promover la calma, mejorar sus prácticas de meditación y prevenir el envejecimiento.

grifo frondoso

Grifola frondosa es un hongo culinario y medicinal que ha demostrado ser eficaz en la lucha contra el cáncer de mama. Sus componentes también están asociados con una mayor inmunidad y ayudan en el tratamiento de la hepatitis B y el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH).

Lentinula edodes

Popularmente conocido como shitake, se utiliza tradicionalmente para tratar enfermedades como el resfriado común. Sus componentes también pueden indicar una mejora de la inmunidad intestinal, además de ser un potente antiinflamatorio.

Importancia de cuidar la inmunidad

Los glóbulos blancos, los anticuerpos y otros componentes, incluidos los órganos y los ganglios linfáticos, forman el sistema inmunológico, cuya función principal es proteger al cuerpo contra las infecciones. Esto significa que es probable que una persona con un sistema inmunológico débil tenga infecciones frecuentes.

Muchos trastornos pueden debilitar este sistema, provocando que usted se vuelva inmunodeprimido. Pueden variar de leves a graves, presentes desde el nacimiento o como resultado de factores ambientales.

Además del mayor riesgo de tener infecciones frecuentes, la gravedad de los síntomas también está relacionada con la inmunidad. Enfermedades como la neumonía y otras causadas por bacterias o virus, incluida la causa del COVID-19, pueden empeorar en una persona con un sistema inmunológico comprometido.

Señales de que el sistema inmunológico no está funcionando bien

Una persona con un sistema inmunológico debilitado se enferma con más frecuencia que otras. Por ejemplo, observe a sus amigos, compañeros de trabajo y familiares. ¿Cuántas veces al año estas personas contraen la gripe? Si se enferma con mucha más frecuencia, su inmunidad merece una atención especial.

Además de la gripe, las personas con un sistema inmunológico débil también pueden tener más probabilidades de tener:

  • • inflamación de los órganos internos de los órganos;
  • • trastornos o anomalías sanguíneas como anemia;
  • • problemas digestivos, que incluyen pérdida de apetito, diarrea y calambres abdominales.

La relación de los hongos con la inmunidad.

Los hongos tienen un bioactivo llamado B-glucano. El bioactivo aporta una serie de beneficios para la salud, que incluye principalmente la mejora del sistema inmunológico.

En el caso de Agaricus blazei, más conocido como hongo solar, su consumo trae varias ventajas relacionadas con la inmunidad. Ver los principales:

  • • fuente de selenio, potasio, magnesio y manganeso, importantes minerales que, entre otras funciones, se encargan de fortalecer el sistema inmunológico;
  • • rico en vitaminas del complejo B, que contribuyen a la producción de glóbulos rojos, responsables del fortalecimiento del sistema inmunológico;
  • • rico en vitamina D, que regula el sistema inmunológico.

Beneficios de Agaricus blazei

Además de la inmunidad, Agaricus blazei tiene otros beneficios:

  • • apoya la salud celular al reducir el riesgo de crecimiento celular anormal en el cuerpo, es decir, cáncer;
  • • actúa como antioxidante, ayudando a proteger de los radicales libres, que pueden dañar las células y provocar infecciones y otras enfermedades;
  • • apoya la insulina, que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre;
  • • reduce el riesgo de enfermedades debido a agentes patológicos como virus y bacterias;
  • • Tiene un aroma que recuerda vagamente a las almendras, por lo que su uso es bienvenido en recetas de cocina.

La lista de enfermedades que el uso de Sun Mushroom puede prevenir o tratar también es extensa e incluye:

  • • asma;
  • • cáncer;
  • • colesterol alto;
  • • dermatitis;
  • • diabetes;
  • • Enfermedad inflamatoria intestinal;
  • • hepatitis;
  • • hipertensión.

En Brasil, se puede encontrar a través de productos HN Food. Con experiencia y conocimientos, ofrece dos soluciones de salud principales:

  • • Concentrado líquido de hongos Agaricus blazei;
  • • Concentrado seco de hongos Agaricus blazei.

Todo el proceso productivo se realiza con gran responsabilidad, a través de procesos y análisis con respaldo científico. Por ello, la empresa garantiza la calidad de sus concentrados.

Sugerencias para fortalecer la inmunidad

Además de usar el hongo solar, es importante seguir varios pasos para mantenerse saludable, que incluyen:

  • • practique una buena higiene personal y preparación de alimentos;
  • • evitar el contacto directo con personas enfermas;
  • • visitar al médico con regularidad;
  • • manejar el estrés;
  • • tenga una buena rutina de sueño;
  • • tener una dieta sana y equilibrada;
  • • mantener una rutina de ejercicios;
  • • Preste especial atención a las vitaminas y minerales que pueden afectar el sistema inmunológico, como las vitaminas A, B, D, E, así como el hierro y el zinc.

Los beneficios de los hongos para la inmunidad y la salud en general continúan siendo investigados y utilizados cada vez más por la población. Intente agregar concentrado de hongos medicinales a su dieta y pruebe, en la práctica, lo que la investigación ya ha demostrado.

HN Food está preparado para satisfacer sus necesidades, ofreciendo un producto de alta calidad que aumenta rápidamente la inmunidad. Contáctenos.

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