Glutamina: un resumen

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¿Qué es?

La glutamina es el aminoácido más abundante en el cuerpo humano. Es una de las moléculas que forman la proteína necesaria para nutrir y reparar tejidos como piel, uñas, músculos y órganos, además de actuar como nutriente para las células inmunes y presentar una importante función anabólica, favoreciendo el crecimiento muscular.

¿La glutamina aumenta la inmunidad?

Según una revisión de 25 estudios publicados en el European Journal of Clinical Nutrition, complementar el aminoácido no mejora el sistema inmunológico o la composición corporal de los atletas, ni influye en el rendimiento aeróbico, brindando beneficios solo a quienes practican el sobreentrenamiento (condición resultante de hacer más ejercicio de lo que su cuerpo es capaz de recuperar) y de sufrir enfermedades graves como cáncer y quemaduras graves.

Seguridad y efectos secundarios

El exceso de glutamina puede causar resistencia a la insulina, una condición similar a la diabetes tipo 2 e insuficiencia renal, además de un consumo prolongado que afecta y disminuye la producción natural del cuerpo. 

Debido a la falta de constancia de los beneficios de la suplementación con glutamina en personas sanas, no existe una recomendación diaria definida por Anvisa, por lo que es importante consumirla solo con la recomendación de un profesional calificado.

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